Marilza
đ FILĂ AO MOLHO MADEIRA - daqueles que fazem bonito na mesa!!! FilĂ©-mignon bem douradinho, molho encorpado de vinho tinto e, para completar, esses champignons frescos inteirinhos, que alĂ©m de deliciosos ficam lindos no prato! Preparei os champignons na manteiga, deixando dourar bem. Depois selei os filĂ©s e, na mesma frigideira, fiz o molho com cebola, caldo de carne e vinho tinto seco. Para finalizar, um pouquinho de amido de milho para dar aquela engrossadinha no molho, os champignons de vol...
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