cozinhandoparavoce1
PĂŁo de trigo em casa, melhor do que da padaria! Se vocĂŞ ama pĂŁo francĂŞs, precisa testar essa versĂŁo com descarte de levain + fermento biolĂłgico. O resultado ĂŠ um pĂŁo leve, com sabor mais profundo e crosta perfeita. â
Salve essa receita para fazer depois. âĄď¸ Ingredientes ⢠500 g farinha de trigo ⢠300 g ĂĄgua ⢠100 g de descarte ⢠5 g fermento biolĂłgico seco ⢠15 g banha, manteiga sem sal ou azeite ⢠5 g açúcar ⢠10 g sal đ¨ (Se vocĂŞ nĂŁo tem Descarte use somente 8 gramas de Fermento BiolĂłgico) âĄď¸...
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