BLESSED
VocĂȘ tem que alimentar esse pote todos os dias, senĂŁo ele morre! đł Isso se chama fermento natural, ou levain. Ă sĂł uma mistura de farinha e ĂĄgua, mas cheia de leveduras selvagens VIVAS. Conforme ele se alimenta, solta gases que fazem borbulhar e DOBRAR de tamanho sozinho. Os padeiros alimentam com farinha e ĂĄgua fresca todo santo dia. Depois de uma semana, esse fermento fica tĂŁo forte que faz um pĂŁo GIGANTE sem uma gota de fermento industrial. VocĂȘ teria paciĂȘncia de criar um? đ #fermento
Lebih banyak
