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BALA BAIANA DE MARACUJÁ 🥥 um docinho clássico da bahia que é perfeito, sabe? e minha versão é SEM LEITE, SEM LACTOSE E VEGANA! quem tá com inveja da @luizamaffort? 🫵 ⠀ 🥥 para as balas baianas: ⠀ 500g de leite condensado de castanha* 1/2 xícara de polpa de maracujá 1 xícara de coco fresco ralado 250g de açúcar 50g de glucose em pó 1/2 xícara de água (120ml) ⠀ *o ponto da calda é quando você atinge cerca de 185ºC ou quando fica com uma cor dourada. ⠀ 🥥 para o leite condensado: ⠀ 1 + 1/2 xíc...
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