Júlio Teixeira
Há quase 900 anos, monges italianos criaram um queijo para aproveitar o excesso de leite produzido nos mosteiros. O que era uma solução para conservar alimentos se transformou em um dos maiores símbolos da gastronomia italiana: o Grana Padano. Até hoje, ele mantém sua tradição, sabor marcante e textura granulada que conquistou o mundo. #mercadao #italia #queijo #saopaulo
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