O Casal de BH
Essa fraldinha desmancha de tão macia! 🤤 E acompanhada de um aligot super cremoso, fica simplesmente perfeita! O segredo está em cozinhar a carne lentamente, deixando o molho reduzir até ficar bem encorpado. Depois é só servir com o aligot beeem queijudo! Ingredientes da fraldinha: • 1kg de fraldinha • 6 dentes de alho • 1 cebola • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate • 1/2 cenoura • 1 talo de salsão • 250 ml de vinho tinto seco • 1 folha de louro • Sal e pimenta-do-reino a gosto • Azeite I...
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