Patricia Teles
Bolo de coco cremoso irresistível sem glúten. Ingredientes: 3 ovos 1 caixa de leite condensado 1 vidro de leite de coco 200ml ⅔ xícara (240ml) de amido de milho ou 100g 500ml de leite 150g de coco ralado graúdo sem açúcar 2 colheres de sopa de manteiga derretida Preparo: Bata os ovos, leite condensado e leite de coco. Acrescente o leite com o amido já diluído, a manteiga, e o coco ralado e misture. Coloque na forma untada e asse em forno preaquecido a 180 graus entre 40 e 50 minutos.
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