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Um dos melhores pratos que já fiz! 🤌🏼 Para o nhoque: - 1kg de batata (pesei depois de cozida); - 1 colher de sal; - 2 gemas; - 200g de farinha de trigo. Deixa esfriar bem a batata para adicionar os ingredientes. Para o molho: - 600g de filé mignon; - 3 dentes de alho; - meia cebola; - 100ml de vinho tinto; - 1 caixinha de creme de leite; - 1/2 xic de parmesão ralado; - sal a gosto.
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