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CREAM CHEESE CASEIRO — 1 LITRO DE LEITE Ingredientes: * 1 litro de leite * 2 colheres de sopa de vinagre * 50 g de manteiga * 1 caixinha de creme de leite * ½ colher de chá de sal Modo de preparo: 1. Aqueça o leite até ficar bem quente, sem precisar ferver. 2. Desligue o fogo e acrescente o vinagre. Misture delicadamente e deixe descansar até o leite talhar e separar o soro. 3. Coe a massa, retirando bem o excesso de soro. 4. Coloque a massa no liquidificador ou processador. 5. Acrescente a man...
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