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Fettuccine Alfredo clรกssico: Ingredientes: โข 250 g de fettuccine โข 80 g de parmesรฃo ralado na hora โข 40 g de manteiga sem sal โข รgua do cozimento da massa โข Pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: Cozinhe o fettuccine em รกgua bem salgada atรฉ ficar al dente. Reserve cerca de 1 xรญcara da รกgua do cozimento. Com a massa ainda bem quente, adicione a manteiga e misture atรฉ derreter. Acrescente o parmesรฃo ralado aos poucos, sempre mexendo e adicionando pequenas quantidades da รกgua do cozimento a...
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