Jorge
# 🍮 Calda de Pudim Perfeita ### Ingredientes * **500 g de açúcar** * **350 g de água** ### Modo de preparo 1. Coloque uma pequena quantidade do açúcar em uma panela de fundo grosso e leve ao **fogo baixo**. 2. Conforme o açúcar começar a derreter, vá **adicionando o restante aos poucos**, sempre esperando a quantidade anterior caramelizar antes de colocar mais. 3. Mantenha o **fogo baixo durante todo o processo**. O objetivo é controlar a caramelização e chegar a uma coloração bonita, sem d
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