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Pai Giovane d’Bará
Fraldinha assada EM 3 queijos Ingredientes: 1 peça de fraldinha (com aproximadamente 1,5kg) 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de azeit Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 lata de cerveja (350ml) 300g de minicebolas 300g de batata bolinha pré-cozida com casca 1/2 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de maisena 1 colher (sopa) de manteiga. Recheio: 1 xícara (chá) de Catupiry 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado 2 colheres (sopa) de cheiro-verde More
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