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π BERINJELA RECHEADA LOW CARB π§ Se vocΓͺ exagerou um pouquinho no fim de semana e quer uma refeição leve, prΓ‘tica e muito gostosa, faz essa berinjela recheada. Aqui em casa ela sempre faz sucesso e ainda rende um jantar completo sem complicação. π Ingredientes β’ 2 berinjelas mΓ©dias β’ Azeite de oliva β’ Sal e pimenta-do-reino a gosto β’ Molho de tomate β’ OrΓ©gano a gosto β’ MuΓ§arela ralada Para finalizar (opcional): β’ Tomatinhos cereja β’ Pimenta dedo-de-moΓ§a ou jalapeΓ±o β’ Salsinha picada π©β...
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