cozinha_da_dada
Feijão Tropeiro a minha moda! Usei um feijão vermelho, com grãos grandes que trouxe da Colômbia. Deixei de molho a noite toda, pois a minha intenção era cozinhar na panela normal, para acompanhar o cozimento dos grãos e eles ficarem no ponto certinho (cozidos e sem desmancharem) Ingredientes: ✅ 250g de feijão ✅ 200g de bacon em cubos ✅ 4 linguiças calabresa as em cubos (retire a pele) ✅ 6 folhas de couve fatiadas e picadas (5 cm de cumprimento) ✅ 7 ovos inteiros batidos ✅ 2 “mãos” de farofa...
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