LUIZ GONDIM
Hoje Γ© dia de aprender a fazer *Fogazza*, a prima paulistana do Panzerotto e do Calzone italianos que nasceu das mΓ£os dos imigrantes! π₯ *INGREDIENTES* _Para a massa:_ π§ 1 xΓcara de Γ‘gua morna π₯ 5 g de fermento biolΓ³gico em pΓ³ π€ 2 colheres de sopa de açúcar π§ 1 colher de sopa de sal π’οΈ 2 colheres de sopa de Γ³leo πΎ 2 xΓcaras de farinha de trigo (mais um pouco para sovar a massa) _Para o recheio:_ π 300 g de presunto π§ 200 g de muΓ§arela (ou outros Γ sua escolha)
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