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Mini Bolo Matilda 🍫🤤 Para a massa: * 4 ovos * 360 g de açúcar * 415 g de farinha de trigo * 90 g de cacau em pó * 10 g de bicarbonato de sódio * 7 g de fermento químico * 300 ml de leite * 230 ml de água morna * 120 ml de óleo Forma: 30 cm de diâmetro × 5 cm de altura. Para o recheio: * 1 kg de chocolate blend * 700 g de creme de leite * 100 g de manteiga Calda para umedecer o bolo: * 150 g de açúcar refinado * 400 ml de água * 15 g de cacau em pó
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