O Casal de BH
Hoje eu quis bancar o chef e fiz um jantar pra minha esposa: fettuccine cremoso ao gorgonzola com iscas de filĂ© no ponto perfeito! đđŒ Ingredientes: - 1 xĂcara de creme de leite fresco do @sabordaserramg - 80 g de queijo gorgonzola - 300 g de filĂ© mignon em tiras - 1 cebola mĂ©dia cortada em cubos - 2 dentes de alho picados - 80 ml de conhaque - Azeite a gosto - Sal e pimenta do reino a gosto - 250 g de fettuccine cozido al dente - Um pouco da ĂĄgua do cozimento (para dar o ponto do molho) Mis...
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