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O intestino humano tem uma caracter铆stica anat么mica que poucos conhecem e que diz muito sobre para qual alimento o organismo foi projetado. O intestino grosso do ser humano 茅 proporcionalmente o mais curto entre todos os animais. Em herb铆voros como o boi, ele representa cerca de 70 a 80% do volume intestinal total, porque 茅 ali que vivem as bact茅rias respons谩veis por quebrar celulose e extrair nutrientes dos vegetais. O ser humano simplesmente n茫o tem essa estrutura em escala suficiente para r...
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