cozinhatina
Te contando o que eu vejo no cardรกpio e jรก sei se o restaurante vai ser bom ou nรฃo. ๐๐ณ Esqueci de comentar sobre a pescada amarela com molho de tucupi amanteigado e cama de baroa. รtimo exemplo de um prato que sรณ de ler eu sei que vai ser bom. Nรฃo รฉ tรฃo comum encontrar tucupi em Belo Horizonte, apesar de ser um ingrediente tรฃo clรกssico da nossa cozinha brasileira. E aqui eles fizeram algo que achei ainda mais interessante: trouxeram o ingrediente para uma pegada mais francesa, criando uma fus...
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