Daniel Rigon
Receita levemente adaptada do livro Le Bistrot Paul Bert Ingredientes - 200g de manteiga sem sal (se usar com sal, omita o sal no passo seguinte) - 1 pau de canela - 100g de chocolate 70% - uma pitada de sal - 4 ovos - 250g (1 1/4 de xícara) de açúcar Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de 20cm de fundo falso com papel manteiga e untando por cima do papel e nas laterais com manteiga. Leve a manteiga com a canela para o fogo até que derreta e doure. Tire do fogo, retire a canela e ad...
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