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๐receita completa da melhor pizza napolinata!! Receita de Massa de Pizza โ Fermentaรงรฃo de 48 a 72 horas Ingredientes * 1 kg de farinha de trigo * 650 ml de รกgua gelada * 4 g de fermento biolรณgico seco * 20 g de sal * 16 g de azeite ou รณleo Modo de preparo 1. Mistura inicial Em um recipiente, misture a farinha de trigo com o fermento biolรณgico seco atรฉ incorporar bem. 2. Primeira hidrataรงรฃo Adicione metade da รกgua gelada e misture atรฉ comeรงar a incorporar a farinha. 3. Finalizaรงรฃo da hidrataรงรฃ...
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