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Bella Literária 78
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Receita Arroz Doce Português Primeira etapa 1 xícara de arroz arbóreo (200g) 600 ml de água Cascas de meio limão 1 g de sal 1,8 l de leite 240 g de açúcar Segunda etapa 3 gemas 110 g de açúcar 6 g de amido de milho 400 ml de leite fervente Modo de preparo Coloque o arroz, água e cascas de limão em uma panela. Cozinhe mexendo de vez em quando até secar a água. Em outra panela, ferva o leite com o açúcar (240g). Adicione aos poucos ao arroz, mexendo sempre a cada adição. A parte, misture...
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