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vodka caramelo 750 ml de vodca 250 gr de açúcar 125 ml de água (meio copo PREPARAÇÃO de vodka de caramelo caseira Colocamos o açúcar no fogo com um pouco de água (cerca de 2 colheres de sopa) e as gotas de limão e deixamos caramelizar sem mexer e tomando cuidado para não queimar. Retiramos quando está dourado sem escurecer muito e mexemos para que grude. Colocamos a caçarola em um local isolado, tampamos e, com muito cuidado, vamos adicionando a água aos poucos (vai espirrar e formar bolhas).
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