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FILÉ DE SASSAMI AO MOLHO DE MOSTARDA Receita: 800g de filé de sassami Para temperar: 3 dentes alho Sal Pimenta do reino 1 colher de sopa de páprica defumada 1/2 colher de sopa de açafrão 1 colher de sopa de mostarda amarela 1/2 colher de sopa de mel Suco de 1 limão Suco de 1 laranja media Azeite Molho de mostarda: 1/2 cebola picada 1 colher de sopa de mostarda ancienne 1 colher de sopa de mostarda amarela 100ml de vinho branco seco 1 pote de nata Sal/pimenta do reino Cheiro verde
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