Lando Dantas
Você já provou guioza com soju ou só vê nos doramas e fica na vontade? Hoje eu fiz um guioza de legumes bem temperado, selado na frigideira até formar aquela crostinha dourada embaixo e depois finalizado no vapor pra ficar macio por cima. O guioza nasceu na China, mas foi no Japão que ele ganhou essa versão mais delicada que a gente conhece hoje. Simples, direto e quando é bem feito não precisa inventar moda. Pra acompanhar, soju bem gelado que peguei no Nippon Center. O soju é a bebida mais p
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