Coach Fadil JuraganKueAcademy
4 Tips Proofing Cromboloni yang Bisa Membuat Adonan Kamu Mengembang Rata dan Tidak Muncung coba deh ikutin tips ini: ✅Olesin minyak atau mentega di atas adonan sebelum di-proofing terbuka, biar adonannya gak kering dan keras. ✅Tutup adonan pake kain basah atau plastik yang disemprot minyak, biar adonannya gak kena udara kering. ✅Proofing adonan di oven yang udah dipanasin sebentar, trus dimatiin, biar adonannya dapet suhu dan kelembaban yang pas. ✅Taroh pemberat di atas adonan, kayak loyang dat...
More
