BLESSED
Vocรช tem que alimentar esse pote todos os dias, senรฃo ele morre! ๐ณ Isso se chama fermento natural, ou levain. ร sรณ uma mistura de farinha e รกgua, mas cheia de leveduras selvagens VIVAS. Conforme ele se alimenta, solta gases que fazem borbulhar e DOBRAR de tamanho sozinho. Os padeiros alimentam com farinha e รกgua fresca todo santo dia. Depois de uma semana, esse fermento fica tรฃo forte que faz um pรฃo GIGANTE sem uma gota de fermento industrial. Vocรช teria paciรชncia de criar um? ๐ #fermento
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