Chef Fabiano Bueno
Esfirra de carne moída 4 e ½ xícaras de farinha de trigo 1 xícara de água morna 3 colheres de açúcar ¼ xícara de óleo (6 colheres de sopa) 5 gr de fermento biológico seco ½ colher de sobremesa de sal Recheio: Carne moída Queijo Dicas: Medida da xícara: 240ml. Caso necessário adicione mais água ou mais farinha de trigo de acordo com a textura que sua massa ficar no momento da sova. Pincele gema com água. Asse em forno pré aquecido a 200°C por volta de 20 a 30 minutos. #Receita #Esfirra
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