Cristina3484
@felippegastronomeu Ser professor de confeitaria é muito mais do que ensinar uma receita. É saber o que está fazendo, conhecer os ingredientes e, principalmente, entender quem está do outro lado. É evitar desperdício de ingrediente, de tempo e de dinheiro. É ensinar com segurança, para que cozinhar continue sendo prazer, não frustração. Porque comida é muito mais do que comida. É história, sobrevivência, afeto, memória e amor.
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