Julio Luchmann
Neste momento estamos em Rosh Hashaná, o Ano-Novo judaico, período em que tradicionalmente aparecem alimentos como maçã com mel e romã: a maçã mergulhada no mel simboliza o desejo de um ano bom e doce, enquanto a romã representa abundância. Em 2026, Rosh Hashaná ocorre de 11 a 13 de setembro. Mas, deixando o significado religioso de lado, essa combinação também reúne alimentos muito interessantes do ponto de vista nutricional. A maçã fornece fibras, especialmente pectina, além de compostos fen
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