COZINHANDO COM BRYAN
INGREDIENTES Esponja ⢠100 g (ž xĂcara) de farinha de trigo ⢠10 g (1 sachĂŞ) de fermento biolĂłgico seco instantâneo Fleischmann ⢠100 g (½ xĂcara) de ĂĄgua morna Massa ⢠310 g (2 xĂcaras) de farinha de trigo ⢠8 g (½ colher de sopa) de sal ⢠70 g (â
xĂcara) de açúcar ⢠Esponja (ver acima) ⢠1 ovo ⢠90 a 110 g (â
xĂcara) de leite integral ⢠60 g (4 colheres de sopa) de manteiga sem sal Cobertura (Farofa Doce) ⢠70 g (½ xĂcara) de farinha de trigo ⢠70 g (â
xĂcara) de açúcar ⢠35 g (2½ colheres de
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