jeannette_joao
Dicas para obter batatas chips crocantes e estaladiças 1. Escolha da batata: Prefira batatas com pouca água na sua composição e que sejam mais firmes. Isso ajuda a obter chips mais crocantes. 2. Corte fino e uniforme: Use uma mandolina ou uma faca bem afiada para cortar as batatas em fatias finas e uniformes. Fatias mais finas tendem a ficar mais crocantes. O ideal é que as fatias tenham entre 1 e 2 mm de espessura. 3. Lave bem as fatias de batata: Após cortar as batatas, lave-as em água fri...
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