cozinhadaliliana
BERINJELA EMPANADA COM MOLHO DE TOMATE Ingredientes * 1 berinjela grande * 1/2 xícara de farinha de trigo * 2 ovos batidos * 1 xícara de farinha panko ou farinha de rosca * Sal e pimenta a gosto Para o molho de tomate * 200 ml de passata de tomate * 2 tomates italianos ralados * Sal e pimenta a gosto * Orégano a gosto * Manjericão a gosto
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