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Abobrinha crocante assada para comer com molho especial. Antepasto leve e gostoso. 2 abobrinhas italianas cortadas em rodelas. Tirar o miolo e reservar. Numa travessa funda colocar as rodelinhas de abobrinha e acrescentar: Azeite, farinha de trigo ou de arroz, farinha de rosca, páprica, pimenta do reino, queijo ralado. Mexer até as rodelinhas ficarem cobertas com essa mistura. Só agora colocar um pouco de sal. Assar numa assadeira forrada com papel de forno por 20 a 30 minutos. Vai controla...
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