Já que não existem haters de ovos nevados, a receita de hoje será a minha versão dela. Ingredientes: 4 claras 60g açúcar 450ml leite Creme anglaise Molho de caramelo salgado Amêndoas em lascas tostadas Dica: passe um pouco de óleo da concha para as claras não grudarem #ovosnevados #îleflottante #receita #caramelo #cremeanglaise
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