Angela Scorboto
Quibe de forno recheado Ingredientes: 500 gramas de carne moída (peço pra moer 2 vezes). 250 gramas de trigo para kibe 1 cebola grande picada. 1 tomate picado e sem sementes. 3 dente de alho amassados 1/2 xícara de folhas de hortelã picada 2 colheres ( sopa) de azeite 1 colher (chá)de páprica doce 1/2 colher ( chá) de páprica picante. 1 colher ( sopa) de cebola em flocos 2 colheres (chá ) de sal Cebolinha, salsinha e tomilho a gosto. Ingredientes do recheio: Requeijão de bisnaga.(catupiry)
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