delícias da Aline
É fácil ter um creme perfeito: 1- Use ingredientes de verdade (chocolate nobre e creme de leite de verdade, não use cobertura sabor chocolate ou creme culinário) 2- Use um mixer para emulsão perfeita. Misturar com espátula e fouet não garante textura aveludada. O mixer de mão é perfeito para isso. 3- Tenha paciência. Não apresse a o processo na geladeira, prepare com antecedência e deixe em temperatura ambiente para chegar na consistência desejada. #bolonopotegourmet #bolonopotefit #bolodepote
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