neylano_vieira
Hoje eu vou te ensinar a fazer uma cobertura de bolo à base de morango. Ela fica bem estruturada e firme o suficiente para trabalhos com bico de confeitar. Ingredientes: 200g purê de morango (Morango batido sem água) 80g açúcar 2 gemas 14g amido de milho 200g manteiga sem sal gelada Para o vídeo, eu fiz somente metade da receita e deu para cobrir 6 cupcakes. #cobertura #mousseline #morango #receita #coberturademorango
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