rinconescondidoparrilla
ESPETINHO DE WAGYU COM LEGUMES 馃敟馃ォ Na receita de hoje, o Chico levou o tradicional espetinho para outro n铆vel usando o miolo de um cox茫o mole de Wagyu, com um belo exemplar dos @irmaos.vicente. Com o marmoreio 煤nico da ra莽a, um corte que normalmente seria mais firme surpreende no sabor e na textura. Intercalado com cebola roxa, piment玫es e bacon, o segredo 茅 usar a brasa bem forte por cerca de dez minutos, virando sempre para selar e criar aquela crosta dourada perfeita. E para amarrar a combi...
Lebih banyak
