Marvic Rodríguez
Éclairs🤎 📝 Ingredientes: Masa choux: •60ml agua (1/4tza) •60ml leche (1/4tza) •20g azúcar blanca (1 y 1/2 cda) •1 pizca de sal •50g mantequilla o margarina (1/4tza aprox) •75g harina sin leudantes (1/2tza + 2cdas) •2 huevos (m) Crema pastelera: •300ml leche (1 y 1/4tza) •80g azúcar (1/3tza + 1cda) •2 yemas de huevo •30g maicena (4cdas) •70g chocolate blanco (opcional) Horno precalentado 180°C 20-25min Salen 10🫶🏼 #eclairs #recetasfaciles #masachoux #postresfaciles #cremapastelera
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