Chef Mariana Assunção
Bolo de festa alto ou bolo baixo... serΓ‘ que um vende mais que o outro? π€ Se o seu objetivo Γ© lucrar com bolos de festa trabalhando da cozinha da sua casa, vocΓͺ precisa entender que existe mercado para diferentes tipos de bolos. Muitas confeiteiras iniciantes acreditam que precisam escolher apenas um caminho. Mas a verdade Γ© que conhecer as caracterΓsticas de cada tipo de bolo pode abrir novas oportunidades de venda e fazer vocΓͺ atender muito mais clientes. Neste vΓdeo, vou explicar essa difer...
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