dr.fernandolemosoficial
O ovo Γ© um dos alimentos mais nutritivos e prΓ‘ticos que existem, mas alguns erros comuns diminuem os benefΓcios dele. Primeiro, fritar em Γ³leo vegetal: o melhor preparo Γ© cozido, pochΓͺ ou mexido, que preserva os nutrientes sem acrescentar excesso de calorias nem o Γ΄mega 6 inflamatΓ³rio. Segundo, retirar a gema, que Γ© justamente onde estΓ£o a colina, as vitaminas e os minerais. Terceiro, comer ovo sempre acompanhado de bacon, linguiΓ§a, salame ou presunto, quando ele combina muito melhor com verdur...
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